🥕 Ingredientes
- 600 g de macarrão ninho
- 1 cebola grande
- 3 a 4 dentes de alho
- 2 colheres de azeite (para refogar)
- 2 lata de atum (180 g)
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde
- 2 latas de creme de leite
- 10 fatias de mussarela grossa ou média
- 2 pacotes de parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão ao dente com sal a gosto e um fio de azeite ou manteiga.
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Em outra panela refogue a cebola e o alho bem picados.
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Acrescente o atum e refogue-o junto com a cebola e o alho, vá desmanchando os bolos de atum com a colher.
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Após ele pegar um pouco de cor e ficar bem refogado acrescente o extrato de tomates.
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Acrescente o milho verde.
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Após ferver desligue o fogo e acrescente os dois cremes de leite.
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Mexa bem e reserve.
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Retire o macarrão do fogo "ao dente" e escorra em água fria ou gelada para cessar seu cozimento.
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Misture bem com o molho e espalhe-o em um refratário grande.
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Cubra com uma camada do queijo mussarela fatiado e depois com 1 pacote de parmesão ralado.
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Leve ao forno preaquecido para gratinar.
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Se seu forno tiver a função grill, deixe ligada e ponha bem próximo ao grill para o queijo ficar bem tostado ou você pode fundir o queijo com um maçarico gourmet, esta passagem no forno é bem rápida, fique de olho.
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Sirva com a opção de queijo parmesão ralado, manjericão e orégano.
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