Macarronada ao frango melado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 1 kg de frango em pedaços
• 1 extrato de tomate grande
• 1/2 maço de salsinha / cebolinha
• 2 cebolas picadas
• 3 tomates em pedaços
• 4 dentes de alho
• 50 g de manjericão
• 1/2 copo de 200ml de óleo
• 1 copo de 200ml de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a salsinha, a cebolinha, o alho, as cebolas e os tomates e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande acrescente o óleo, o alho e as cebolas, refogue até queimar (queimar mesmo).

3. 3

   Misture o frango e cozinhe até que fique bem dourado (aproximadamente 20 minutos).

4. 4

   Acrescente o sal a gosto, a água, os tomates e o extrato.

5. 5

   Deixe cozinhar por 20 minutos.

6. 6

   Retire o frango do molho e reserve.

7. 7

   Polvilhe o molho com a salsinha, a cebolinha e o manjericão.

8. 8

   Desligue-o e deixe descansar por 5 minutos.

9. 9

   Ferva o macarrão.

10. 10

    Após peneirar o macarrão, adicionar o molho.

11. 11

    Sirva o macarrão e o frango separados.

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