Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de óleo
• Cebola e alho a gosto picado
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha esorrida
• 2 tiras de pimentão picadas
• 200 g de azeitonas verdes picadas
• Cheiro verde a gosto
• 1 vidro de palmito picado em rodelas
• Sal a gosto
• 1 peito de frango cozido desfiado
• 2 colheres sopa de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela e adicione cebola e alho a gosto.

2. 2

   Quando a cebola estiver transparente, acrescente a cenoura ralada, o milho, a ervilha, o pimentão, a azeitona, o cheiro verde, o palmito e tempere com sal.

3. 3

   Deixe refogar por alguns minutos.

4. 4

   Adicione ao frango desfiado o extrato de tomate, mexa e apague o fogo.

5. 5

   Junte o creme de leite ,misture bem e deixe ao fogo por mais 5 minutos.

6. 6

   Desligue e sirva.

7. 7

   fica bom também para comer com pão de forma.

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