Macarrão russo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo conchinha ou similar (deve ser um que forme uma cavidade para que a carne moída entre)
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cálice de vinho tinto
• 1 litro de água
• 1 caixinha de creme de leite
• Um punhado de uvas passas
• Queijo ralado para polvilhar
• Sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe as uvas passas de molho no vinho tinto e reserve.

2. 2

   Refogue a carne moída como de costume com caldo de carne, alho, cebola, ou o que preferir.

3. 3

   Quando secar a água acrescente o vinho tinto e as uvas passas.

4. 4

   Acrescente a água e o macarrão e deixe cozinhar até secar a água.

5. 5

   Se a água secar e o macarrão não estiver cozido acrescente água até cozinhar.

6. 6

   Acrescente o creme de leite e polvilhe com queijo ralado.

7. 7

   Fica uma delícia cozinhar o macarrão junto com a carne.

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