Purê de inhame

🥕 Ingredientes

• 800 g de inhame
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de leite
• Sal a gosto
• 300 g de carne moída
• 1 lata de molho de tomate
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o inhame e cozinhe em panela de pressão.

2. 2

   Enquanto o inhame cozinha prepare o molho de carne moída.

3. 3

   Passe pelo espremedor de batas ou amasse com um garfo.

4. 4

   Derreta a manteiga, acrescente o inhame amassado e refogue sem parar de mexer.

5. 5

   Acrescente o leite, ir mexendo até encorpar.

6. 6

   Coloque em um refratário e cubra com o molho de carne moída.

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