Macarrão delicioso

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo penne
• 5 dentes de alho cortadinhos
• 1 cebola grande em cubinhos pequenos
• 50 g de bacon em cubinhos pequenos
• 1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos pequenos
• 50 g de presunto cozido cortadinho
• Champignon em fatias
• Azeitonas pretas sem caroço
• 1 colher de café de orégano
• 1/2 colher de café de pimenta calabresa
• Um fio de azeite
• Sal a gosto
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1 xícara de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres de chá de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 1/3 xícara de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de mussarela
• Noz - moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão "al dente" e reserve.

2. 2

   Para o molho branco aqueça a manteiga, adicione leite e a farinha, mexendo sempre, quando estiver engrossando acrescente o creme de leite e as fatias de mussarela aos poucos.

3. 3

   Por fim, adicione o sal e a noz - moscada a gosto.

4. 4

   Para o molho vermelho frite o extrato de tomate no azeite, acrescente a água e o caldo de carne.

5. 5

   Em uma panela funda, adicione os demais ingredientes, todos juntos, e frite rapidamente, o segredo é que eles não devem friter demais, após, adicione o molho vermelho e o branco.

6. 6

   Misture o molho ao macarrão e bom apetite!

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