Escondidinho de carne seca com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de carne seca
• 1 kg de batata
• 400 g de mussarela fatiada fina
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 copo de requeijão
• 2 cebolas médias
• 2 tomates picados
• Leite
• 2 colheres de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Salsa a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta baiana
• Arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a carne seca de molho para retirar o sal de um dia para o outro, após retirado o sal cozinhar e desfiar.

2. 2

   Levar a uma panela para refogar com a cebola, a salsa, a pimenta e o sal.

3. 3

   Faça o arroz de acordo com o tamanho do seu pirex.

4. 4

   Cozinhe as batatas.

5. 5

   Depois bata no liquidificador com a manteiga, um pouco de leite e o creme de leite sem soro.

6. 6

   Retire e coloque em uma vasilha, ele vai estar um creme grosso, acrescente o queijo ralado, um pouco de sal se preciso e o requeijão.

7. 7

   Você verá que ele ficará um creme consistente.

8. 8

   Colocar toda a carne seca no fundo do pirex, acrecentar o arroz por cima, colocar o creme de batatas.

9. 9

   Por último, cobrir todo o pirex com a mussarela fatiada.

10. 10

    Levar ao forno até que a mussarela esteja completamente derretido.

❓ Perguntas frequentes

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