Macarrão de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 2 gomos de calabresa cortados em cubos
• 100 g de bacon cortado em cubos
• 400 g de carne moída
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 cebola
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 3 dentes de alho
• 1 colheres de sopa de óleo
• Orégano, pimenta, manjericão e salsinha a gosto
• 2 caldos de carne
• 400 g de mussarela fatiada
• Sal a gosto
• 2 copos de água mais ou menos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão coloque o óleo, calabresa e o bacon, deixe fritar.

2. 2

   Depois acrescente a cebola o alho deixe dourar, coloque a carne moída, os temperos e o caldo de carne.

3. 3

   Deixe cozinhar com a panela destampada.

4. 4

   Quando a carne já estiver cozida acrescente o milho, molho de tomate e a água.

5. 5

   Deixe o molho ferver até tirar toda a acidez.

6. 6

   Teste o sal se necessário.

7. 7

   Acrescente mais ao seu gosto.

8. 8

   Adicione o creme de leite e o macarrão, o molho tem que cobrir todo macarrão, se necessário acrescente mais água até dar 1 dedo de altura do macarrão.

9. 9

   Tampe a panela espere levantar fervura e conte 3 minutos desligue o fogo e espere até acabar a pressão.

10. 10

    Coloque numa travessa o macarrão e cubra com mussarela.

11. 11

    Leve ao forno até derreter toda mussarela.

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