Lombo de porco à Calima

🥕 Ingredientes

• 1 kg lombo de porco
• 3 coleres de óleo
• Sal (a gosto)
• 2 pitadas de pimenta-do-reino moída
• 4 dentes de alho
• 4 colheres de tempero verde (picado)
• 2 colheres de hortelã (picada)
• 4 colheres de pimentão (picado)
• Suco de 1 limão
• Papel alumínio
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o lombo com todos os temperos, passar o caldo de limão sobre tudo.

2. 2

   Embrulhar em papel alumínio.

3. 3

   Levar ao forno quente por 1 hora mais ou menos (dependendo do forno).

4. 4

   Logo após abrir a parte de cima do papel alumínio, passe com um pincel a colher de manteiga sobre o lombo e deixe no forno por mais ou menos 30 minutos.

5. 5

   Está pronto um delicioso lombo para degustar frio ou quente.

❓ Perguntas frequentes

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