Linguini a moda do chef

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão linguini
• 1 colher de óleo vegetal
• sal a gosto
• molho do linguini
• 1 noz moscada
• 3 colheres de amido de milho
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 2 linguiças calabresa picada em cubinhos
• 200 g de bacon em cubinhos
• 1 pacote de queijo ralado ou queijo para ralar na hora.
• 2 cabeças de alho picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver com o óleo e sal.

2. 2

   Quando ferver, coloque o macarrão (linguini) em outra panela e acrescente a margarina.

3. 3

   Derreta-a e adicione o amido de milho, a noz moscada e vá mexendo devagar em média por 5 minutos ou até criar consistência.

4. 4

   Desligue e reserve.

5. 5

   Em seguida, frite o bacon e a calabresa em uma frigideira.

6. 6

   Por último, adicione o alho e, depois de fritos, junte ao molho.

7. 7

   Escorra o macarrão, incorpore o molho e sirva.

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