Bolinho de arroz com espinafre

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz cozido (1 e 1/2 xícara)
• 1 ovo
• 60 g de farinha de trigo (1/2 xícara)
• 10 folhas de espinafre picado
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1/2 tablete de caldo de carne
• 1 colher de sopa cheia de cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o arroz, o ovo, o shoyu, o espinafre e a cebola em uma vasilha, reserve.

2. 2

   Amasse o caldo de carne e coloque na mistura junto com a farinha de trigo.

3. 3

   Mexa bem e aperte a massa na vasilha, reserve.

4. 4

   A massa fica mole, não adicione mais farinha senão pode endurecer o bolinho.

5. 5

   Coloque uma panela ou frigideira com dois dedos de óleo para esquentar no fogão, não pode ficar muito quente, para não queimar o bolinho.

6. 6

   Com uma colher de sopa pegue uma porção de massa, cobrindo toda a colher, e com outra colher de sopa empurre devagar na panela de fritura.

7. 7

   Ao todo serão 11 bolinhos.

8. 8

   Servir com maionese caseira de ervas.

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