Linguiça Recheada

🥕 Ingredientes

• 5 gomos de linguiça para churrasco
• 2 batatas médias cozidas e amassadas
• 1/2 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 100 g de presunto ralado
• 100 g de mussrela ralada
• 2 colheres de requeijão
• tempero à gosto
• cheiro-verde à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture as batatas, a cebola, o tomate, o presunto, o requeijão, o tempero e o cheiro verde, até obter uma massa consistente.

2. 2

   Faça um corte no meio dos gomos das linguiças.

3. 3

   Com as mãos, amasse bem o recheio das linguiças e abra bem aonde foi feito o corte, até que as linguiças fiquem em formato de um barquinho.

4. 4

   Preencha todo o espaço das linguiças com a mistura de batata.

5. 5

   Unte uma assadeira com azeite e ajeite as linguiças.

6. 6

   Cubra cada linguiça com a mussarela ralada.

7. 7

   Salpique óregano.

8. 8

   Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

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