Lasanha de Nata

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de massa para lasanha
• 1 pote de nata de 300g
• 300 g de presunto
• 300g de muçarela
• 300g de carne moída
• Azeitona e milho (opcional)
• Noz moscada
• 2 colheres de molho de tomate
• Cheiro verde
• 1/2 cebola pequena
• 1/2 dente de alho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola e o alho e acrescente a carne moída e tempere da forma que gosta. É opcional colocar milho, azeitona. Quando a carne tiver bem refogada coloque o molho de tomate e o cheiro verde e reserve.

2. 2

   Dê uma pré cozida na massa de lasanha (opcional) e monte em camadas: uma camada de lasanha, uma de muçarela, uma de presunto e continue até acabar.

3. 3

   Após montar, em uma panela acrescente o pote de nata e leve ao fogo até derreter, tempere e adicione um pouco de noz moscada ralada. Assim que estiver bem líquida e no tempero de seu gosto, derrame sobre a lasanha montada e adicione a carne por cima.

4. 4

   Leve ao forno com fogo alto por 25 minutos (com a massa pré cozida).

5. 5

   Se a massa não estiver pré cozida pode ser que fique crua ou dura pelo fato de não ir molho entre as camadas. No cozimento a nata penetra na lasanha mas não de forma que cozinhe a massa como as outras lasanhas tradicionais.

6. 6

   um toque interessante na carne é colocar 3 col de sopa de shoyu e alho poró.

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