Pavê pão de mel

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 3 fatias de gengibre
• 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
• 400g de doce de leite cremoso
• 1 e 1/2 bolo inglês tipo Pullman sabor chocolate fatiado
• 200g de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite, o mel, a canela, o gengibre e ferva por 1 minuto. Reserve, deixe esfriar e retire o gengibre. Na batedeira , batata o creme de leite com o doce de leite até ficar homogêneo. Em uma taça grande ou em refratário médio , intercale camadas de creme de doce de leite e de bolo fatiado regado com calda de mel reservada, terminando em bolo regado. Derreta o chocolate em banho - maria, espalhe sobre o bolo e leve a geladeira por 4 horas antes de servir.

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