Bolo de Cookies em Creme

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar (a gosto)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 barra de chocolate sabor cookies em creme 90 g
• 1 caixa de creme de leite
• 100 ml de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaColoque em uma panela o creme de leite e a barra de chocolate.

2. 2

   Leve ao fogo até iniciar o derretimento da barra.

3. 3

   Desligue o fogo e continue mexendo até a barra derreter completamente. Deixe esfriar e reserve. Em uma tigela, bata ligeiramente com o fouet os 2 ovos, adicione a mistura reservada, o trigo e o fermento peneirados e o açúcar.

4. 4

   Bata com o fouet até misturar bem os ingredientes.

5. 5

   Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a aproximadamente 190° C por 35 minutos mais ou menos (a depender do seu forno e do tamanho da sua forma).

6. 6

   CoberturaDerreter o chocolate com o creme de leite da mesma forma que foi feito para a massa.

7. 7

   colocar pedacinhos picados de chocolate meio amargo sobre a massa antes de assar

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