Linguiça defumada com batatas ao forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de linguiça defumada
• 8 batatas
• 8 pimentas de cheiro
• 200 g de bacon
• Manjericão fresco
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e cortar em pedaços as batatas.

2. 2

   Levar ao fogo com água e sal para ferventar.

3. 3

   Cortar as linguiças no sentido do comprimento (abrindo-as) e depois em pedaços (de mais de 5 cm).

4. 4

   Cortas as pimentas também no sentido do comprimento (abrindo-as).

5. 5

   Colocar em um refratário as batatas , as linguiças, as pimentas. Derreter a manteiga e jogar por cima de tudo.

6. 6

   Por as fatias de bacon por cima, as folhas de manjericão, salpicar pimenta-do-reino.

7. 7

   Cobrir com papel alumínio, levar ao forno pré-aquecido (200°C). Depois de aproximadamente 15 min tirar o papel alumínio e deixar dourar.

8. 8

   Servir quente com arroz branco, salada de agrião e suco de abacaxi com hortelã.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)