Lagarto ao creme de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 ½ kg de Lagarto
• ½ cebola picada
• ½ tomate picado
• 2 dentes de alho
• 1 colher de amaciante de carnes
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Azeite
• Óleo
• Creme de leite
• 1 pacote de creme de cebola
• Queijo prato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o lagarto com a cebola, o tomate, o alho bem amassado e acrescente o amaciante de carne e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Deixe descansar durante 30 minutos.

3. 3

   Coloque a carne em uma panela de pressão e acrescente o óleo e o azeite a gosto, 4deixe dourar todos os lados.

4. 4

   Cozinhe durante cerca de 1 hora e 30 minutos, quando a carne estiver mole corte as fatias.

5. 5

   Separe o caldo da carne que sobrar.

6. 6

   Depois coloque em um pirex as fatias sobrepostas.

7. 7

   Entre cada fatia coloque uma fatia de queijo.

8. 8

   Faça o creme de cebola conforme a embalagem, misture o creme de leite sem o soro ao creme de cebola.

9. 9

   Jogue o creme e o caldo do cozimento da carne por cima das fatias e leve ao forno por 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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