Carne de Panela ao Molho Bebum

🥕 Ingredientes

• 700 g de músculo traseiro cortado em cubos e sem gorduras
• 2 cenouras
• 2 batatas
• 100 g de vagem
• 1 enveolpe de molho madeira
• 1 lata de cerveja preta
• Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubos, passe no sal e coloque na panela de pressão para ir refogando no alho.

2. 2

   Enquanto isso descasque a batata e cenoura e corte em cubos, faça o mesmo com a vagem.

3. 3

   Coloque os vegetais para ferver (cerca de 6 minutos após fervura desligar o fogo).

4. 4

   Após a carne refogar, irá juntar água.

5. 5

   Pegue a panela e escorra essa água, para não influenciar na cerveja.

6. 6

   Pegue o sachê de molho madeira e coloque na panela e continue refogando.

7. 7

   minutos depois coloque a cerveja preta sem gelo na panela.

8. 8

   Mexa bem e tampe a panela, 20 minutos após a pressão no fogo baixo.

9. 9

   arroz branco.

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