Linguiça Cozida

🥕 Ingredientes

• 400 g de linguiça toscana
• 400 g de batatinha
• 200 g de vagem
• 1 cebola média
• 4 colheres de extrato de tomate
• Sal a gosto
• 1 fio de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as vagens e coloque para cozinhar.

2. 2

   Corte as batatas em cubos, e as linguiça em rodelas e reserve ambos.

3. 3

   Aqueça um fio de óleo e murche a cebola (se preferir adicione pimentão cortadinho). Junte as batatas e refogue junto. Adicione ao refogado a linguiça cortada em rodelas. Adicione o extrato de tomate, verifique o sal, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por vinte e cinco minutos, olhando de vez em quanto para não secar. Escorra a vagem já cozida e coloque em água fria. O cozido pronto adicione a vagem e sirva com arroz.

4. 4

   O caldo fica grossinho e realmente fica uma delícia.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)