Quibe de forno à la Filatte

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 5 dentes de alho moído ou alho picado
• 3 cebolas picadas ou mais, a gosto
• 1/2 kg de trigo para quibe, que deve ficar 1 hora de molho
• Coentro a gosto
• Tempero (sabor ami azul)
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho em água fervente durante uns 50 minutos. Cubra-o de água e deixe secar!

2. 2

   Escorra o trigo , misture todos os ingredientes da massa muito bem até o tempero. Colocando azeite aos poucos.

3. 3

   Os ingredientes devem estar bem picadinhos.

4. 4

   Coloque em uma assadeira ou refratário.

5. 5

   Regue com mais azeite de oliva.

6. 6

   Leve ao forno regular por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até estar bem assado

7. 7

   Corte ainda na assadeira e sirva.

8. 8

   Acompanhe com arroz branco com um pouco de salsinha fresca bem picada colocada em cima do arroz

9. 9

   Sirva também uma salada verde se assim desejar.

❓ Perguntas frequentes

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