Recheio de frango desfiado da Jé

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango (aproximadamente 500g)
• 4 tomates maduros
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 maço de cebolinha
• 1 maço de salsinha
• 1 lata de milho
• 6 azeitonas
• 1 cenoura
• 4 colheres de azeite
• 1 caldo de carne (cubinho)
• 1 colher de colorau
• temperos a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa coloque o alho, a cebola, a cebolinha, o tomate, salsinha todos bem picados.

2. 2

   Acrescente o milho sem a água, a cenoura ralada e as azeitonas misture bem.

3. 3

   Em uma panela coloque o azeite e todos os ingredientes já misturados, refogue bem e coloque uma concha do caldo do frango que já esta cozido e desfiado, misture vem e coloque os temperos à gosto, o caldo de carne e o Coloral para dar cor ao seu recheio, deixe secar toda a água, sempre mexendo.

4. 4

   Esta pronto seu recheio, serve para tortas e outros pratos que utilizem recheio.

5. 5

   Fica maravilhoso para empadão!

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