Aprenda a fazer Costela no bafo, em 35 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
5 cebolas grandes
2 kg de costela de vaca
Tempero, pimenta e sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Lave a costela e tire o excesso de gordura.
2
Pique as cebolas em 4 partes e espalhe as pétalas no fundo da panela de pressão.
3
Coloque a costela, já temperada, com o osso virado para baixo.
4
Não coloque óleo nem água.
5
Após iniciar a pressão da panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 a 35 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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