Picanha no trigo

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• 4 ou 5 dentes de alho
• 1 colher de sopa de sal fino
• bastante trigo
• papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acenda o forno e deixe-o esquentando.

2. 2

   Pegue os dentes de alho e corte-os ao meio. Para cada metade de dente de alho, corte 4 ou 5 tiras.

3. 3

   Deixe a gordura da picanha para baixo, fure-a com uma faca em lugares aleatórios. Para cada furo, coloque uma tira de alho nela.

4. 4

   Distribua a colher de sal na picanha, tanto na gordura, quanto na carne, temperando-a.

5. 5

   Depois disso, é hora de colocar o trigo na picanha. Coloque trigo na picanha toda. Não precisa passar nada nela, somente o trigo.

6. 6

   Coloque a picanha numa assadeira, com a gordura para cima. Não precisa untar a assadeira nem nada.

7. 7

   Coloque a picanha para assar em fogo baixo.

8. 8

   Depois de umas 2 horas a picanha vai ficar corada.

9. 9

   Retire a picanha do forno. Com uma colher/garfo, pegue a gordura/tempero que está na assadeira e coloque em cima da picanha. Isso vai dar uma temperada melhor nela.

10. 10

    Pegue uma folha de papel alumínio e coloque em volta da picanha, dentro da assadeira. CUIDADO A PICANHA ESTARÁ QUENTE.

11. 11

    Depois de 1 hora, a picanha estará pronta!

12. 12

    Retire a picanha do forno, tire o papel alumínio, corte a picanha e sirva.

13. 13

    Serve umas 4 pessoas.

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