Linguiça calabresa com batata

🥕 Ingredientes

• 2 linguiças calabresas cortadas em fatias grossas
• 500 g de batatas cortadas em 4
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 sache de extrato de tomate
• salsa e cebolinha a gosto
• Sal, pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no óleo.

2. 2

   Acrescente a linguiça e refogue bem.

3. 3

   Coloque o molho de tomate e a batata, o sal e a pimenta-do-reino e a salsa, complete com água até que cubra as batatas.

4. 4

   Deixe cozinhar por uns 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

5. 5

   Sirva com salsa salpicada por cima (se quiser faça um pirão com o caldo).

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