Galinhada à moda da mamãe

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 4 e ½ xícaras de água
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena picada
• 1 kg de coxa com sobrecoxa
• 1 gomo pequeno de linguiça calabresa em rodelas finas
• 200 g de bacon em fatias finas
• 2 tabletes de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e deixe tomar gosto.

2. 2

   Em uma panela grande, frite o bacon, acrescente a linguiça, depois a cebola e o alho.

3. 3

   Na mesma panela, coloque o frango e mexa até dourar.

4. 4

   Junte o arroz e frite mais um pouco.

5. 5

   Coloque água mexendo bem. Caso falte sal, acrescente a gosto.

6. 6

   Assim que ferver, tampe a panela, diminua o fogo e deixe cozinhar até o arroz ficar macio e úmido.

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