Pingado de dois fubás

🥕 Ingredientes

• 250 g de creme de canjica
• 250 g de fubá
• 2 ovos
• 1 litro de leite ou mais
• 1 linguiça tipo calabresa
• 100 g de apresuntado
• 100 g de queijo (a seu gosto)
• óleo para fritar
• cheiro verde
• pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o dois fubás, a linguiça, queijo picados em pequenos cubos os ovos e o leite, misturando até ficar uma massa mole.

2. 2

   Acrescente o apresuntado ralado e o cheiro verde e a pimenta, misture bem.

3. 3

   Coloque o óleo para aquecer e com 2 colheres de sopa coloque para fritar, deve ficar mais escurinho pois tem que cozinhar o fubá.

4. 4

   Sirva em qualquer lance ou até mesmo de um bom aperitivo.

5. 5

   O recheio pode ser a seu gosto (frango, salsicha, bacon legumes cozidos, ou use sua criatividade).

6. 6

   Pimenta é a gosto.

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