Linguiça à moda do campo

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 600 g de linguiça toscana cortadas em rodelas grossas
• 4 batatas batatas médias cortadas em cubos médios
• 2 dentes de alho alho picados
• 1 cebola cebola média cortada em cubos pequenos
• 4 tomates tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
• 1/4 xícara de chá de vinho branco vinho branco seco
• 1 colher de sopa de farinha de trigo farinha de trigo
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de salsa salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça metade da margarina e o óleo e frite a linguiça e a batata por 5 minutos.

2. 2

   Junte o alho, a cebola e, depois de 2 minutos, adicione os tomates, ½ xícara (chá) de água, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.

3. 3

   Junte o vinho branco e uma pasta feita com a farinha de trigo, a margarina restante e o açúcar.

4. 4

   Ferva por 5 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo, junte a salsa e sirva em seguida com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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