Bife à rolê na pressão

🥕 Ingredientes

• 9 bifes de coxão duro ou patinho
• 300 g de bacon fatiado
• 2 cenouras fatiadas
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 1 pimentão fatiado
• 3 cubos de caldo de costela ou carne (pode ser em pó)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enrole os bifes com o bacon a cenoura e o pimentão. Espete com um palito para prender o rolê.

2. 2

   Forre uma panela de pressão com as rodelas de cebola, em seguida esfarele o cubo de caldo ou espalhe o pó, coloque os bifes,e coloque os outros cubos ou o pó, tampe a panela e cozinhe por 45 minutos ou até a carne ficar tenra.

3. 3

   Deixe fritar por mais ou menos 20 minutos e sirva em seguida bem quente.

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