Costela com calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 costela gaúcha
• 5 gomos de calabresa
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 150 g de bacon (cortados em pedaços não muito grandes)
• 3 cubos de caldo de costela (pode ser em pó)
• 1 pimentão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma panela de pressão com as rodelas de cebola, em seguida corte as calabresas ao meio no sentido horizontal.

2. 2

   Coloque 5 metades sobre as cebolas, (a parte cortada para cima) esfarele o cubo de caldo ou espalhe o pó, coloque a costela e coloque os outros cubos ou o pó.

3. 3

   Espalhe o bacon e o pimentão sobre a costela e coloque a calabresa restante (a parte cortada para baixo).

4. 4

   Tampe a panela e cozinhe por 1 hora ou até a carne ficar tenra.

5. 5

   Deixe fritar por mais ou menos 20 minutos e sirva em seguida bem quente.

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