🥕 Ingredientes
- 1/2 carne moída
- 1 cebola picada
- alho socado (com sal a gosto)
- óleo 2 colheres (sopa)
- extrato de tomate
- molho branco
- 1 colher e 1/2 (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de alho socado (com sal a gosto)
- 1 cebola ralada
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 caldo knorr de carne
- 1 lata de creme de leite
- macarrão
- 500 g de macarrão para lasanha
- 500 g de queijo
- 500 g de presunto
- 1 pacotinho de queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Em uma panela, coloque o óleo, o alho socado e a cebola.
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Refogue um pouco e depois adicione a carne moída e misture até que fique moreninha.
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Após adicionar o extrato de tomate, mexa, deixe por uns 3 minutos e desligue.
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Em outra panela, coloque a margarina e espere que derreta.
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Depois de adicionar o alho socado e a cebola, misture uns 2 minutos.
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Adicione o caldo knorr de carne e misture.
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Em um copo, adicione um pouco de leite para dissolver a maisena, o restante do leite coloque na panela e misture.
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Quando começar a ferver, adicione a maisena dissolvida e mexa.
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Por último, adicionar o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
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O molho tem que ficar cremoso, tipo mingau.
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É bom montar a lasanha quando os molhos estiverem mornos e não quentes.
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Quando for montar, adicione o molho branco primeiro (para poder cozinhar o macarrão que não é pre-cozido), o macarrão, o molho vermelho, o presunto, o queijo e repita a operação e, por último, acrescente o queijo ralado.
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Se preferir, adicione orégano em cima do queijo ralado, fica muito bom.
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Leve o forno a 200° C pra esquentar o forno e deixe por uns 5 minutos.
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Em seguida, abaixe para 180° C e coloque a lasanha.
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Deixe por 50 minutos, se o macarrão não for pré-cozido e 30, se for pré-cozido.
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Desligue o forno e está pronta para servir.
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