Lasanha de carne

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída
• 5 colheres de sopa de óleo
• Manjericão
• 2 dentes médios de alho picado
• 1 cebola de cabeça pequena picada em cubos
• 1/2 lata de massa de tomate
• 5 folhas de cebola verde
• 3 tomates médios sem sementes e sem casca
• 1 pacote de massa de lasanha
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de margarina
• 1/2 xícara de chá de farinha
• 1 colher de sopa de maisena
• Noz-moscada
• Queijo mussarela fatiado
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o óleo e frite a carne.

2. 2

   Quando estiver totalmente cozida, acrescente a cebola, o alho e um pouco de água.

3. 3

   Mexa bem e quando a cebola estiver sem cor, acrescente a massa de tomate e mexa.

4. 4

   Acrescente os tomates bem picados e mexa, adicionando água até os tomates se dissolverem. Coloque a cebola verde picada, manjericão a gosto, o sal e desligue.

5. 5

   Em outra panela, dissolva a margarina e adicione o leite e a maisena dissolvida no mesmo.

6. 6

   Antes que o leite esquente, coloque a farinha e mexa bem pra não formar grumos.

7. 7

   Se necessário, dissolva um pouco mais de maisena em leite e adicione.

8. 8

   Coloque o sal e a noz-moscada.

9. 9

   Mexa até engrossar e desligue.

10. 10

    Bata no liquidificador por alguns segundos o molho vermelho.

11. 11

    Monte a lasanha em um refratário untado com margarina.

12. 12

    Primeiro um pouco de molho vermelho, massa, molho vermelho, queijo, massa.

13. 13

    No meio da lasanha, coloque molho branco.

14. 14

    A última camada deve ser de molho branco coberto com queijo e polvilhado com orégano.

15. 15

    Asse em forno regular por 15 minutos e sirva quente.

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