Bolo cremoso de batata doce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce
• 100 g de margarina
• 3 ovos
• 100 g de coco ralado seco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno à 180ºC.

2. 2

   Cozinhe a batata doce, escorra, retire a pele e passe pelo espremedor.

3. 3

   Adicione a margarina, os ovos, coco ralado, açúcar, leite condensado.

4. 4

   Acrescente o fermento e torne a misturar.

5. 5

   Passe a massa para uma forma retangular, untada.

6. 6

   Leve ao forno já quente para assar por cerca de 50 minutos.

7. 7

   Tire do forno e deixe esfriar.

8. 8

   Para servir, espalhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e corte em quadrados.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)