Lasanha diet saborosa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo integral
• 2 ovos
• 1/2 xícara de trigo para abrir a massa
• 1/2 kg de carne moída magra ou 2 xícaras de soja hidratada
• Pimenta e cominho
• Sal a gosto
• Vinagre
• Coentro
• Salsa
• 1 pitada de manjericão
• Tomate
• Cebola
• 2d entes de alho amassados
• 340 g de molho de tomate
• 2 colheres de catchup
• 100 g de azeitonas cortadas
• 1 lata de milho verde com ervilha
• 1 saquinho de Meu Segredo Maggi, ou outro tempero de sua preferência
• 4 colheres de sopa de azeite extra virgem de oliva
• 600 ml de água
• 6 colheres de sopa de extrato de soja
• 1 pacote de queijo parmesão light
• 3 colheres de trigo integral
• 1 saquinho do meu segredo Maggi, ou outro tempero de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o trigo integral e adicione os ovos, amasse bem.

2. 2

   Em uma superfície lisa polvilhe o trigo e abra a massa, com auxílio de um rolo de macarrão deixe bem fininha.

3. 3

   Corte em retângulos com 10 cm e cozinhe em água e sal, escorra e reserve.

4. 4

   Leve para refogar com o azeite extra virgem de oliva a carne moída já temperada.

5. 5

   Adicione azeitonas cortadas, ervilha e milho verde, saquinho de Meu Segredo Maggi, ou outro de sua preferência.

6. 6

   Adicione extrato de tomate, 2 xícaras de água, tampe a panela deixe cozinhar por alguns minutos.

7. 7

   Leve ao fogo a água com o extrato de soja, queijo parmesão light, o azeite extra virgem de oliva, o trigo integral, 1 saquinho de Meu Segredo Maggi, ou outro tempero de sua preferência, mexa até engrossar.

8. 8

   Em um pirex espalhe no fundo um pouco do molho branco, coloque uma camada de macarrão, outra de molho vermelho, assim sucessivamente, terminando com molho branco.

9. 9

   Polvilhe com queijo parmesão light.

10. 10

    Leve ao forno quente até ferver e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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