Lasanha de Batata da Lú

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 150 g de presunto
• 150 g de queijo
• Queijo parmesão a gosto
• 1 ovo grande
• 250 g de carne moída
• 1 cebola grande
• Coentro, sal, alho e pimenta reino a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, faça um purê e reserve.

2. 2

   Com 1 fio de azeite refogue a cebola, o alho e sal, acrescente a pimenta e cozinhe a carne e por fim acrescente o quentro.

3. 3

   uma camada de purê, uma de carne, uma de queijo e presunto, assim sucessivamente, fazendo com que a última camada seja de purê.

4. 4

   Pincele o purê com a gema,salpique o queijo parmesão e asse em forno médio somente para derreter o queijo e dourar a parte de cima.

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