Farofão com arroz

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz
• 1 tablete de caldo de carne
• 250 g de margarina
• 2 pimentões verdes picados
• 4 tomates sem sementes
• 1 lata de milho verde
• 4 ovos cozidos picados
• 2 cebolas raladas
• 500 g de farinha de mandioca
• 200 g de azeitonas pretas picadas
• 200 g de azeitonas verdes picadas
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz da forma tradicional, dissolvendo o tablete de caldo de carne na água do cozimento.

2. 2

   Em outra panela, aqueça a margarina e refogue os pimentões, os tomates, o milho, os ovos, as cebolas e o cheiro verde.

3. 3

   Junte o arroz, a farinha e as azeitonas, misturando bem, mas sem amassar os ingredientes.

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