Costela de porco a Pururuca

🥕 Ingredientes

• 1 kg costela de porco
• 3 batatas médias
• 1 alho picado/ralado
• Alface, pimentão, cenoura e repolho roxo
• 2 limões
• Farinha de mandioca
• Queijo ralado
• Azeite de oliva
• Pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela com sal, pimenta do reino e limão.

2. 2

   Deixe pegar gosto por 1 hora.

3. 3

   Cubra a costela com uma camada fina de farinha de mandioca.

4. 4

   Coloque no forno, pré-aquecido, por 15 minutos, juntamente com as batatas, cortadas em fatias médias.

5. 5

   Coloque mais uma camada de farinha de mandioca e regue com azeite de oliva e limão.

6. 6

   Faça o mesmo procedimento até a costela começar a dourar na parte de cima.

7. 7

   Quando dourar, cubra com uma camada de queijo ralado e deixe gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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