Panquencas deliciosas

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite de vaca
• 2 ovos inteiros
• 1 pacote de queijo ralado parmesão
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (ou até que fique um pouco grossa)
• 1/2 kg de carne moída
• 13 fatias de queijo fatiado
• 1 lata de milho verde, ervilha
• 1 caldo knorr carne
• 1 pote de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingrediente no liquidificador até ficar homogêneo.

2. 2

   Depois pegue uma frigideira para fazer panquecas com teflon, passe um pouco de margarina com guardanapo para untar.

3. 3

   Feito isso coloque no fogo e adicione a massa, use uma concha para facilitar.

4. 4

   Depois de feito o disco da massa reserve.

5. 5

   Tempere a carne moída com sal, pimenta do reino, alho e leve ao fogo tampado para cozinhar, não acrescente água pois sairá a água da própria carne.

6. 6

   Depois da carne pronta faça o molho.

7. 7

   Em uma panela coloque 2 colheres de margarina, derreta, acrescente o knorr, extrato de tomate e deixe ferver.

8. 8

   Coloque o disco da massa em um prato ,fatia do queijo, carne temperada com a ervilha, milho e enrole com cuidado, assim sucessivamente.

9. 9

   Para finalizar coloque o molho de tomate por cima e leve ao forno para gratinar.

10. 10

    Uma delicia, acompanha com arroz e salada verde.

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