Lasanha de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo.
• salsa, cebolinha
• sal a gosto
• 2 caldos de carne
• colorau
• 500 g de mussarela
• 500 g de presunto
• 1 kg e meio ou dois dependendo do tamanho da batata
• 2 extratos de tomate
• queijo ralado pra decorar
• 2 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e reserve.

2. 2

   Use o azeite ou óleo pra refogar a cebola e o alho, coloque a carne, caldo e o colorau.

3. 3

   Depois de pronto, coloque a salsa e a cebolinha e sal a gosto, reserve.

4. 4

   Amasse as batatas ainda quente coloque as 2 colheres de margarina, e junte tudo com a carne moída.

5. 5

   Unte um pirex grande com azeite.

6. 6

   Faça uma camada da massa de batata, com a carne moída, coloque um pouco do extrato de tomate, mussarela e presunto por cima.

7. 7

   Acrescente mais massa de batata com carne moída, o extrato, mussarela e presunto, assim sucessivamente.

8. 8

   Reserve um pouco do extrato pro final.

9. 9

   No final coloque mussarela e presunto e o extrato de tomate e decore com queijo ralado.

10. 10

    Decore também com orégano se quiser.

11. 11

    Leve ao forno para derreter o queijo por 30 minutos

12. 12

    Sirva com arroz branco e batata frita se quiser.

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