Lanche de semana santa

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de pão de forma
• 1 lata de atum sólido
• 1/2 lata de molho de tomate (pomarola ou salsaretti)
• 300 g de mussarela
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• Aproximadamente 1 l de leite
• Sal, cebola e cheiro verde picadinhos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue na manteiga a cebola picadinha e coloque a farinha com o leite para fazer o molho branco.

2. 2

   Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e reserve.

3. 3

   Em um refratário retangular grande, jogar no fundo um pouco do molho branco.

4. 4

   Retire as cascas dos pães de forma.

5. 5

   Faça uma salmora e com a palma das mãos vai molhando as fatias com a salmora e arrumando no refratário até cobrir o fundo.

6. 6

   Faça um molho do atum com o molho de tomate e vá intercalando as camadas com as fatias de pão umidecidos na salmora, o molho branco com a mussarela, outra camada de pão, o molho vermelho até terminar os ingredientes.

7. 7

   Por cima coloque queijo e leve ao forno para gratinar.

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