Lagarto recheado à moda da casa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lagarto
• 1 cenoura grande, cortada em tiras finas
• 1 cebola grande, cortada em rodelas
• 1 cabeça de alho, bem picado
• 1 pimentão verde, cortado em tiras finas
• 1 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
• 1 tablete de caldo de carne
• Algumas tiras de bacon
• Pimenta
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o o largato como se fosse um grande bife.

2. 2

   Tempere - o com sal, pimenta e temperos a gosto.

3. 3

   Coloque por cima, a cenoura, a cebola, o bacon e os pimentões.

4. 4

   Enrole - o bem firme e prenda - o com barbante na panela de pressão.

5. 5

   Junte o óleo e o restante do alho.

6. 6

   Doure - o e adicione a carne.

7. 7

   Cubra com água até cobrir a carne junto com o tablete de carne.

8. 8

   Deixe cozinhar por 45 minutos.

9. 9

   Sirva com batatas e arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)