Kafta com calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• creme de cebola (o suficiente para dar liga)
• chimichurri a gosto
• 1 linguiça calabresa defumada ralada
• azeite a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o sal e o azeite, adicione o creme de cebola (o suficiente para dar liga) e misture bem.

2. 2

   Em seguida, coloque o chimichurri e a calabresa e misture até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Divida a massa em 12 partes, molde a massa no formato de kaftas e espete-as com os espetos de madeira.

4. 4

   cuidado para que as madeiras dos espetos não fiquem recebendo diretamente o calor do braseiro.

5. 5

   Quando as kaftas estiverem grelhadas, retire da churrasqueira.

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