🥕 Ingredientes
- 75 g de macarrão bifum
- 150 g de carne bovina, suina ou de frango
- 1 e 1/2 molho choyu
- 1 colher de (sopa) açúcar
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1/2 colher (chá) de olho de gergelim
- alho picado, ralado ou moído a gosto
- cenoura picada
- cebola picada
- pimentão verde picado
- cogumelo shimeji, mogi ou shitake (não e necessário)
- 1 colher (sopa) de semente de gergelim branco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Encha uma panela com água e deixe ferver
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Coloque o macarrão na água por 6 minutos deixe em fogo brando para que o macarrão não fique grudento e sim soltinho
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Depois de pronto escorra e passe na água corrente depois aperte levemente para sair toda a água
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Reserve o macarrão para depois
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Pegue 150 g de carne bovina, suina ou de frango e corte em tiras bem finas
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Depois de cortada coloque 1 e 1/2 Molho shoyu, 1 colher (sopa) de açúcar, 1/2 colher (chá) de olho de gergelim, alho picado, ralado ou moído a gosto
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Depois misture tudo muito bem com as mãos
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Esquente uma panela antiaderente em fogo médio sem óleo
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E frite a carne ate mudar de cor
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Coloque a carne em uma tigela grande
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Se quiser corte o macarrão, para ficar melhor para comer
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Coloque a carne junto ao macarrão e misture bem
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Com a mesma panela que fritamos a carne, coloque um pouco de óleo de gergelim, a cenoura picada com a cebola e pimentão verde para refogar ate que fiquem macios e depois coloque sal a gosto
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Se desejar, acrescente cogumelo
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Depois coloque as verduras junto ao macarrão e a carne e coloque 1 colher (sopa) de semente de gergelim, óleo de gergelim, pimenta do reino e sal e misture bem
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Sirva-se a vontade
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