Ilha de salmão

🥕 Ingredientes

• ½ filé de salmão
• 500 g de camarão
• 2 xícaras de arroz
• 1/2 pacote de Kani-Kama
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 dentes de alho
• Tempero para peixe
• 2 colheres de sopa de alcaparras
• 2 colheres de pimenta biquinho
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a margarina, refogue o alho e prepare o arroz a seu gosto.

2. 2

   Em uma panela elétrica ou frigideira grande antiaderente, em calor mínimo coloque o salmão (não precisa estar descongelado) para cozinhar durante 30 minutos.

3. 3

   Na metade deste tempo faça furinhos no salmão e tempere com sal, pimenta, e tempero completo para peixe, tampe a panela, o calor tem que ser baixo, cuide para não queimar.

4. 4

   Quanto estiver quase pronto, mais ou menos 20 minutos acresça os camarões a volta do salmão e tempere-os com sal e pimenta a seu gosto, tampe a panela.

5. 5

   Após 5 minutos, reúne os camarões para junto do salmão, e preencha o espaço vazio com o arroz já pronto.

6. 6

   Coloque as alcaparras sobre o salmão, espalhe o Kani-kama cortado em pedaços pequenos sobre os camarões, e coloque pingos de creme de leite aleatoriamente.

7. 7

   Nos pingos coloque pimenta biquinho para decorar, e feche a panela por mais 5 minutos.

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