Bacalhau com shitake

🥕 Ingredientes

• 300 g de lascas de bacalhau dessalgadas
• 1 kg de batatas descascadas fatiadas em rodelas de 1 cm mais ou menos
• 200 g de shitake
• 2 cebolas grandes fatiadas em rodelas
• 4 dentes de alho inteiros e com casca
• 250 ml de azeite de oliva
• sal a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos todos os ingredientes num refratário.

2. 2

   Misture tudo para espalhar o tempero.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e asse em forno médio-alto por cerca de 40 minutos.

4. 4

   Retire do forno, tire o papel alumínio e com auxílio de uma colher mexa os ingredientes.

5. 5

   Volte ao forno e deixe mais 30 minutos ou até a batata ficar macia e começar a dourar.

6. 6

   Sirva com arroz branco e um bom vinho!

7. 7

   Receita ideal para Páscoa!

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