Arroz com bacalhau, tomate e ervas

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 10 tomates-cereja cortados ao meio
• meia colher (chá) de tomilho fresco
• meia colher (chá) de alecrim fresco picado
• 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes
• 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
• meio pimentão amarelo pequeno picado
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 sachê de tempero knorr meu arroz extra alho
• 2 xícaras (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture 1 colher (sopa) de azeite, os tomates, as ervas e as passas. Reserve. Em uma panela média, aqueça o azeite restante em fogo médio e refogue o bacalhau e o pimentão. Junte o arroz e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o sachê do tempero Meu Arroz KNORR Extra Alho e refogue rapidamente. Adicione a água. Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar o líquido. Retire do fogo e reserve tampado por 5 minutos. Acrescente, no arroz, a mistura de tomate reservada, mexendo delicadamente. Tampe a panela e reserve por 5 minutos. Sirva em seguida.

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