Moqueca de peixe na panela de barro

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias picadas em rodela
• 2 tomates picados em rodela
• 1/2 pimentão vermelho cortado em rodela
• 1/2 pimentão amarelo picado em rodela
• 3 colheres de sopa de azeite de dende
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média cortada em rodela
• 1 vidro de leite de coco
• 4 filés de merluza

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho e a cebola no azeite de dendê, após adicione uma camada de batata, uma de tomate, uma de peixe, uma do pimentão amarelo e outra do pimentão vermelho. Repita o processo até chegar uns dois dedos antes de encher a panela e adicione todo o leite de coco. Deixe cozinhando por uns vinte minutos. E Pronto! Aprecie sem moderação.

❓ Perguntas frequentes

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