🥕 Ingredientes
- 6 minimorangas
- 6 camarões para decorar
- 300 g de camarão cinza
- 1 espeto de queijo qualho ralado
- queijo ralado a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 alho poró
- 1 caixinha de creme de leite
- coentro a gosto
- pitada de açúcar
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- leite de coco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Lave bem as morangas e abra a tampa com a faca do tamnho de uma colher de café.
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Retire as sementes com uma colher e coloque uma pitada de açúcar.
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Enrole-as no papel alumínio com a parte brilhante para dentro.
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Coloque no forno pra assar por cerca de 15 minutos forno pré aquecido em 180ºC.
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Separe os 6 camarões limpe retirando apenas a cabeça.
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O restante dos camarões limpe bem.
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Em uma panela coloque manteiga com alho e alho-poró para fritar.
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Quando estiver quase dourando coloque os camarões pra fritar, assim que fritarem retire os 6 com casca e reserve.
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Coloque na panela creme de leite, o leite de coco, todos os temperos, acerte o sal, e por último o coentro já com o fogo apagado.
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Pegue as morangas coloque no fundo delas o queijo coalho ralado.
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Em seguida o creme de camarão.
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Queijo ralado em cima pra decorar junto com o camarão.
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Leve ao forno novamente apenas pra derreter os queijos e corar um pouco o camarão decorativo.
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Fica uma delícia gente!
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Sirva quente como entrada.
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