Para 8 porção(ões) — Hambúrguer caseiro tipo americano
✓500 g carne moída de 2ª
✓1 ovo inteiro
✓cheiro-verde a gosto
✓50 g queijo parmesão ralado grosso
✓1/2 xícara de farinha de rosca
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Hambúrguer caseiro tipo americano, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
500 g carne moída de 2ª
1 ovo inteiro
cheiro-verde a gosto
50 g queijo parmesão ralado grosso
1/2 xícara de farinha de rosca
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Misture bem todos os ingredientes, em um tigela.
2
Divida em 6 partes iguais.
3
Utilize um pires ou tampa de uma vasilha redonda pequena para dar forma.
4
É importante que fiquem em torno de 100 g.
5
Frite em apenas um fio de óleo ou se desejar pode ser feito na grelha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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