Pizza de carne moída

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída, preferencialmente patinho
• 1 sachê de molho de tomate daqueles que já vem temperado
• 1 ovo inteiro
• farinha de rosca para dar liga
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 tomate
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• folhas de manjericão
• pimenta-do-reino
• azeite para untar
• queijo mussarela o suficiente para cobrir todo o refratário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente passe pelo triturador o alho, a cebola, o pimentão verde e o tomate, reserve.

2. 2

   Em uma tigela coloque a carne moída, os ingredientes já triturados e os demais ingredientes, com exceção do molho, do queijo e das folhas de manjericão.

3. 3

   Com as mãos misture muito bem a carne.

4. 4

   Unte um refratário que possa ir ao forno com azeite e vá colocando a carne e amassando com as pontas dos dedos até preencher todo o fundo do refratário.

5. 5

   Espalhe o molho de tomate por cima da carne e salpique com as folhas de manjericão, em seguida cubra tudo com bastante mussarela e leve ao forno por cerca de 25 minutos.

6. 6

   Depois é só servir!

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