🥕 Ingredientes
- 8 bifes
- 1 caixa de extrato de tomate (grande)
- 1 pacote de farinha de rosca
- 1 pacote de farinha de trigo
- 3 ovos
- orégano
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo
- 1 colher de açúcar
- óleo
- uma pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Pegue 4 pratos fundos, no primeiro coloque os ovos e bata com uma colher até sair o cheiro de ovo, no segundo coloque a farinha de rosca, no terceiro a farinha de trigo e no quarto os bifes.
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Pegue os bifes e passe no sal.
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Pegue um dos bifes e passe na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
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Mas atenção, passe dos dois lados do bife, sem deixar nada sem cobrir.
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Repita com o restante dos bifes.
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Depois que todos os bifes estejam cobertos, pegue uma panela funda, coloque o óleo para aquecer.
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Quando o óleo estiver quente, coloque alguns bifes e espere dourar.
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Enquanto os bifes não estão prontos, pegue uma panela, não muito funda, coloque o extrato de tomate e o açúcar e deixe ferver.
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Quando os bifes estiveram dourados dos dois lados, retire e coloque em papel toalha para escorrer.
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Pegue uma forma, coloque os bifes um ao lado do outro.
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Coloque em cima dos bifes, o presunto e em seguida o queijo, despeje o molho sobre o queijo e em seguida, coloque o orégano.
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Leve a forma ao forno preaquecido, entre 130°C e 170°C, até o queijo derreter e então pode aproveitar o seu prato.
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